VIVIR SIN T.A.C.C.
[:es]La Celiaquía es una intolerancia permanente al gluten, sustancia formada por proteínas presente en el trigo, en la avena, en la cebada, en el centeno y en productos derivados de estos cuatro cereales. La enfermedad celíaca o enteropatía por sensibilidad al gluten es causada por una reacción a las gliadinas, componente del gluten. La principal […]
Intolerancias alimenticias
[:es]Es indudable que comer es un placer del que todos disfrutamos. La mayoría de personas podemos digerir una gran variedad de alimentos sin que nos provoque ninguna reacción, pero existe un pequeño porcentaje de la población a la que ciertos componentes alimenticios nos pueden causar desde pequeñas erupciones hasta complicadas alergias que se pueden originar […]